【研究】ダイエットする時に「断食」に頼りすぎないほうが良い理由が脳科学で確認される

1: ツイてるのコンパイル id:CAP

気になる体重の増加をなんとかするために、食べ物の量を減らすことで体内のエネルギーを枯渇させ、体内の脂肪を燃焼させようとする「断食」に近いダイエット方法がとられることがあります。しかし、マウスを使った実験からは、動物の体には食べた量が少なくなると、体内で消費するエネルギーの量を少なくする回路が備わっており、極端な断食は逆効果であることが裏付けられています。

ケンブリッジ大学・代謝研究ラボの研究チームはマウスを使った実験を行いました。脳の視床下部にあるニューロン(神経細胞)の一種で、食欲の出現に関連している「アグーチ関連ペプチド(AgRP)」の働きを調査したところ、体内に取り込まれるカロリー量が少ない場合には、エネルギー消費を減らして体重の減少を抑えるメカニズムが存在することを研究チームは確認したとのこと。

研究チームは、遺伝子操作技術を用いることでマウスの体内でAgRPの働きをオン・オフできる状態を作りだし、ニューロンの働きがマウスにどのような影響を与えるのかを調査しました。マウスは特殊な容器の中に置かれ、消費したエネルギーの総量を正確に測定できる環境が整えられていたとのこと。また、体温を外部から測定することでも、エネルギーの消費を測定する方法がとられたそうです。

研究からは、AgRPは体内で消費されるカロリーの量を決定し、燃焼するエネルギーの量を決める「サーモスタット」のような働きを示していることが明らかにされています。AgRPが活性化すると、動物は食欲を感じて食べ物を採って体内でエネルギーを消費しようとします。しかし、食べ物を見つけられない状況におかれると、このニューロンが大人しくなることで体内でのエネルギー消費が抑えられることにつながるとのこと。つまりこれは、体内でエネルギーが消費されず、脂肪に蓄えられたエネルギーが消費されなくなるという状況につながります。

研究を率いたクレメンス・ブルエ博士は「研究からは、脳内にある複数のニューロンが連携することで食欲とエネルギー消費量を制御していることが示されました。食べ物がある時は、これらのニューロンは私たちに食べることを促しますが、食べ物がないときは、私たちの体をある種の『セーブモード』に入れることでエネルギーの消費を抑えようとしています」と語っています。

食べ物がある時は食べ、ない時にはエネルギー消費を抑えるというこの回路の仕組みは、生き物が飢餓状態でも長く生きて生存競争に勝ち残るために身に付けてきたものと言えます。論文の主執筆者であるルーク・バーク博士は「この研究成果は、過食症と肥満に対する対処療法を作る上での参考になる可能性があります。それまでの間、体重を減らしたい人に対する最良の対処方法は、いくつかの運動を組み合わせることと、カロリー摂取をほどほどに控えることでしょう」と付け加えています。

研究チームによる論文は、以下のリンクから参照することが可能です。

gigazine.net

24: ツイてるのコンパイル id:bCPo31yP

>>1
生理学的な話もあるんだろうけど、人間の場合痩せる手段から燃焼を外そうとする精神がデブなのも問題だと思う

2: ツイてるのコンパイル id:sTwBKHfl

俺は目的はダイエットじゃなくてアンチエイジングだからね。

3: ツイてるのコンパイル id:GtOIFpJo

結局体質って事じゃね？食べても
ガリガリのやついいよな

4: ツイてるのコンパイル id:sTwBKHfl

断食によって破たんした細胞を取り除くのが目的。

5: ツイてるのコンパイル id:sTwBKHfl

タンパク質だけ食べてるひとがいるけど
それだとアンチエイジングには効果がないと思う。
つまりガン予防とかにはならない。

6: ツイてるのコンパイル id:vPUKLODA

>>5
じゃあどうすればいいのさ

7: ツイてるのコンパイル ID:n+eF1oWN

数あるダイエット方法は結局のところ食っていい理由をそれっぽく語ってるだけだから痩せらるはずがない
痩せる気あるなら食うな、運動しないでいいから食うな、運動したからといって食うな
これに尽きるのに

22: ツイてるのコンパイル id:YYqpjFGu

>>7
大正解

8: ツイてるのコンパイル id:GxiWpHq4

減らすんじゃなくて止めるんだよ
断食は少量でも食ったらダメ
消化活動を休止させることに意味があるんだから

9: ツイてるのコンパイル id:Dka9jfal

人類の歴史20万年ぐらい、農業が始まって1万年ぐらい、日本人が飢饉から解放されたのはここ100年ぐらい。
痩せやすい奴は生き残れなかっただろうな。

10: ツイてるのコンパイル id:f21dPu5O

AC電源抜かれたノートパソコンみたいな感じか

11: ツイてるのコンパイル id:NLWggGcU

インターミッテントファスティングとファスティング違うしなぁ

12: ツイてるのコンパイル id:rP6+2NTv

つまり、食べたら肥満するんだ
食べなきゃ肥満しないぞ
そうさ食べなきゃ良いんだ
食べなくても痩せないんだぜ
じゃあ食べなくても良いんだね
食べなくて痩せない

13: ツイてるのコンパイル id:EIXDIjPB

入力を減らして出力を増やせば、体内の蓄積カロリーは絶対に減る。
多少のタイムラグはあるにてしも。

14: ツイてるのコンパイル id:sTwBKHfl

インスリンが少ない状態だと破たんした細胞の
アポトーシスが起こる。
だからアンチエイジングには食わないということが大切。

ダイエットしたいなら、体調を考えながら
低脂肪、低糖質の食事をすればいい。

15: ツイてるのコンパイル id:ItM4b3Uk

減食減量の最大のディメリットはリバウンドリスクだろ。

16: ツイてるのコンパイル id:cBcVgdoA

今ファスティング2日目だけど朝だけ作った人参ジュースあとは水のみだけど塩とかなめたほうがいいの？

19: ツイてるのコンパイル ID:3JI3JbOs

>>16
人参はGi値高いから、膵臓への負担大きいし、太りやすい。そういう目的なら違う緑黄色野菜の方がいいよ。

21: ツイてるのコンパイル id:cBcVgdoA

>>19
え～そうなの？ゲルソン療法のつもりなんだけど～

17: ツイてるのコンパイル id:Wq7N+cWF

去年、月曜断食ってのを10カ月くらい実践して15kg減量できた
脂肪肝になるぞと言われていた肝臓の数値も劇的に改善
半年くらい前に止めて、健康的な食事に気を付けつつ、たまにお菓子も食べるけど
3kgリバウンドしたもののそれ以上は増えてないね

18: ツイてるのコンパイル id:cBcVgdoA

>>17
月曜断食というのは日曜の夕飯食べて火曜の朝まで食べないと言う事ですか？

29: ツイてるのコンパイル id:uk25Mu7u

>>18
そう　断食するのは月曜のみ
口にしていいのは基本的に水だけ
火曜から金曜は朝はヨーグルトと果物半分
昼は主食を食べずおかずだけ
夜は野菜とか消化に良いもの
土日は好きなものを食べていい
ただし一食あたりこぶし１～２個分の量にする

胃が小さくなったよ
いつも行ってたインドカレー屋で前はペロリと完食してたのに、食べきれず持ち帰りになったのは衝撃だった

20: ツイてるのコンパイル id:lleWP+Gh

食べる量が同じでも、10時間くらい断食する人と四六時中ちまちま食べてる人とでは違いそうな気がする

23: ツイてるのコンパイル id:UUHcNWj1

食べる食料がなくて断食状態になるのと、
食べる食料があるのに我慢して断食状態になるのは別物の気がする。

後者は我慢という精神的な忍耐力が最も強いられる状態だろうから。
心身ともに体に悪そう。

25: ツイてるのコンパイル ID:SM+5CpoV

>>23
食べる食料がなくて断食状態なんて、
ただの生命危機だから、そっちの方がストレス高くね？

26: ツイてるのコンパイル id:tYdH5qEH

断食つうか内臓動かさないような日がいるんだろ
もしくは定期的に習慣変えないとか

なんにしても量の調整はいる

27: ツイてるのコンパイル id:NLWggGcU

12時間くらいは断食した方が良いぞ

28: ツイてるのコンパイル ID:6B2zqInq

ダイエット手始めに断食して胃を小さくした記憶があるな
あとは米をなるべく食べない